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巧克力蘑菇饼干

材料

主料:黄油50克,牛奶15克,糖粉30克,低筋面粉110克

辅料:巧克力适量

做法

1、黄油室温软化,切小块放入盆里面。

2、加入糖粉,并用手动打蛋器拌匀。

3、分两次加入牛奶搅拌均匀。

4、筛入低粉。

5、和成面团。

6、将面团分为大约3克一个。

7、拿一个小面团再一分为二。

8、一份捏成蘑菇伞状。

9、一份揉成蘑菇柄。

10、组装成小蘑菇。

11、依次做好。正好是28*28一烤盘的量。

12、提前预热烤箱,170度,上下火,中层,15-20分钟。

13、烤好后放凉。

14、巧克力隔水融化。

15、拿一个小蘑菇,头朝下沾一下巧克力液,只粘伞的那部分。

16、竖起来晾干即可。

( 创建于2015-03-12 )

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