葱姜蒜，料酒，白胡椒粉，鲜辣粉，生抽，盐
1、对虾挑出虾线洗净开背。
2、放姜、料酒腌制片刻。
3、起油锅，放葱姜蒜末爆香，放入对虾快速翻炒。
4、放胡椒粉、鲜辣粉、少许生抽、适量盐翻炒，待对虾全部变红卷曲即可。