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香椿炒饭

材料

隔夜饭一碗,数只,鸡蛋一粒,红萝卜粒、咸肉粒、葱头粒各1汤匙,蒜茸1茶匙,姜茸半茶匙,香椿酱、盐、生抽、胡椒适量

做法

1、虾去壳洗净切粒,加少许糖和生抽拌匀。

2、用半汤匙油加1茶匙麻油炒香蒜茸和姜茸。

3、加入香椿酱、虾仁、萝卜粒、叉烧粒和葱头粒爆炒。

4、将(3)拨到锅的一边,鸡蛋打散倒入锅内,待蛋液呈现半凝固时才一起拌炒均匀。

5、加入米饭炒散,加入盐、生抽、胡椒粉调味。

6、用中火煸炒至米饭干身松散,发出香味即可。

( 创建于2015-05-24 )

香椿的做法

炒饭怎么做好吃

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