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烤豆角棒棒串

材料

长豆角 6~10根

大蒜 1颗

食盐 2克

叉烧酱 60克

橄榄油花生油、白醋,胡椒适量

做法

1、将长豆角洗干净,沥干。

2、大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉备用。

3、豆角放入开水中煮熟,捞出过冷水。

4、从头卷起,卷成圆圈,用竹签串起来。

5、把叉烧酱、花生油、橄榄油、盐、白醋、蒜蓉混合拌成料汁。

6、把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时(如果口味清淡者可以直接进行下一步)

7、腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤,上下火180度,烤10分钟即可。

8、烤好的豆角棒棒糖,出炉后撒些胡椒粉即可食用。

( 创建于2015-01-12 )

豆角的做法

小知识

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