上汤油面筋塞肉
材料
做法
1、清水烧开，下黑木耳和蘑菇煮开。
2、把塞满肉的油面筋放下，并轻轻地把浮在水面上的油面筋压入水中继续煮开，改小火炖。
3、直到汤会变成乳白色，油面筋完全煮透、皮皱起，下菜心和枸杞。
4、下少许盐和鸡精，即可装盘。
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创建于2015-01-03
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1、清水烧开，下黑木耳和蘑菇煮开。
2、把塞满肉的油面筋放下，并轻轻地把浮在水面上的油面筋压入水中继续煮开，改小火炖。
3、直到汤会变成乳白色，油面筋完全煮透、皮皱起，下菜心和枸杞。
4、下少许盐和鸡精，即可装盘。