火腿芝士皇冠面包
材料
做法
1.面包原料用后油法揉至扩展,发酵2.5倍大,排气后收圆盖保鲜膜松弛20分钟。
2.擀成长方形,均匀铺上内馅自上而下卷成圆柱形,再从中间切开扭成麻花状,盘成圆形后放入8寸蛋糕模具中进行二次发酵两倍大。
3.表面刷蛋掖,挤沙拉酱,放少许香葱,烤箱预热180度.中下层.烤25-30分钟上色即可。
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创建于2015-03-24
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1.面包原料用后油法揉至扩展,发酵2.5倍大,排气后收圆盖保鲜膜松弛20分钟。
2.擀成长方形,均匀铺上内馅自上而下卷成圆柱形,再从中间切开扭成麻花状,盘成圆形后放入8寸蛋糕模具中进行二次发酵两倍大。
3.表面刷蛋掖,挤沙拉酱,放少许香葱,烤箱预热180度.中下层.烤25-30分钟上色即可。