爆炒九重粿
材料
做法
1、九重粿切长条。
2、瘦肉切丝，加酱油和干淀粉拌匀。
3、娃娃菜切块，清水冲洗。
4、鸭蛋打散，事先炒一下待用。
5、香葱冲洗干净，切细碎。
6、热锅下玉米油，先下葱头煸炒，下肉丝翻炒。
7、下娃娃菜继续翻炒，再加入炒蛋，加少许的清水煮一下。
8、倒入九重粿，加入纯味鲜酱油，翻炒几下，撒上葱花即可。
（
创建于2014-11-25
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1、九重粿切长条。
2、瘦肉切丝，加酱油和干淀粉拌匀。
3、娃娃菜切块，清水冲洗。
4、鸭蛋打散，事先炒一下待用。
5、香葱冲洗干净，切细碎。
6、热锅下玉米油，先下葱头煸炒，下肉丝翻炒。
7、下娃娃菜继续翻炒，再加入炒蛋，加少许的清水煮一下。
8、倒入九重粿，加入纯味鲜酱油，翻炒几下，撒上葱花即可。