空心麻团
材料
做法
1、准备好原材料。
2、将白糖放入开水里,搅拌至融化。
3、将糖水倒入糯米粉里。
4、揉成干湿合适的糯米面团。
5、搓成十六个糯米粉丸子。
6、沾上少许水,均匀裹上芝麻。
7、用手捏捏,使芝麻稳稳地沾在糯米面团上。
8、锅里放入植物油,烧到六成热,放入做好的糯米丸子。
9、改小火,定型后就用锅铲按压,等膨胀后再次按压。
10、直到变成空心的鼓鼓的,开大火快速炸一下出锅。
11、美味健康的空心麻团做好了。
(
创建于2014-10-23
)