美味小面
材料
做法
1、将香葱、香菜、姜、蒜、榨菜圴切成碎放入碗中。
2、再放入鲜酱油、醋、香油、花椒油、油泼辣子、鸡精适量。
2、锅中放水，水开后打一个荷包蛋捞出另放一个盘中。用开水将步骤（2）佐料碗中的佐料冲开，汤多一些。
3、锅中水开后下挂面，面熟后捞出放入碗中，将荷包蛋放面上。
4、绿叶蔬菜和西红柿片放开水中焯一下，放入面碗中即可。
小诀窍
花椒油超市买的可以，如果用油自己榨的更香。
（
创建于2014-10-12
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1、将香葱、香菜、姜、蒜、榨菜圴切成碎放入碗中。
2、再放入鲜酱油、醋、香油、花椒油、油泼辣子、鸡精适量。
2、锅中放水，水开后打一个荷包蛋捞出另放一个盘中。用开水将步骤（2）佐料碗中的佐料冲开，汤多一些。
3、锅中水开后下挂面，面熟后捞出放入碗中，将荷包蛋放面上。
4、绿叶蔬菜和西红柿片放开水中焯一下，放入面碗中即可。
花椒油超市买的可以，如果用油自己榨的更香。