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蘑菇土豆浓汤

材料

大土豆1个,白蘑菇6个,胡萝卜1根,黄油1片,橄榄油1小匙,胡椒适量,盐适量,茴香适量,水3杯

做法

1.土豆切很小的丁(为了熟的快),锅里放油,放土豆丁中火翻炒,

2.再放蘑菇和胡萝卜,加水煮到胡萝卜熟软了,舀2/3的土豆蘑菇胡萝卜和一些汤放入搅碎机里打得细细的,再倒回锅里。

3.放入黄油,盐和胡椒,再煮5分钟就好了。关火前放一小搓茴香增味.

( 4.7分 6位评价 创建于2013-11-07 )

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