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香蕉核桃冰淇淋

材料

主要食材 (2人份):

冰冻香蕉 160g

核桃 60gl

牛奶 15ml

肉桂(Cinnamon) 2.5ml

装饰食材:

核桃 适量

可可豆(Raw cacao nibs) 适量

做法

1、前一晚,选用已经成熟的香蕉,去除香蕉皮,切段,放入冷藏室冰冻。

2、核桃放在碗中用水浸泡软化。

3、次日早晨,将冰冻香蕉常温解冻15分钟左右后,将香蕉、牛奶、核桃用侵入式搅拌器均匀搅拌。

4、当冰淇淋足够光滑后,加入肉桂粉搅拌均匀。

5、配上核桃和可可豆,done!

小诀窍

香蕉本身已经具有甜味了,这个甜度对我来说刚刚好。(如果你喜欢的话,还可以加入些酸奶,蜂蜜来提味)它可以当早餐,小吃或者甜点,任意时刻只要你想,都能满足你的味蕾。

原文链接: http://cookingsweetie.com/bananawalnuticecream/

( 创建于2014-10-01 )

核桃的吃法

冰淇淋制作

小知识

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