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蓝莓果酱

材料

新鲜蓝莓150克

细砂糖 20克

柠檬汁 1大勺约15ml

做法

1、新鲜蓝莓洗净后,擦干表面水分。

2、将细砂糖和蓝莓混合在一起,用木勺压碎成糊。

3、静置2、3个小时,让糖和蓝莓的味道充分融合。

4、加入柠檬汁,小火煮,边煮边搅拌,防止粘锅。

5、煮至粘稠状态即可。

6、密封容器事先用开水煮过消毒,再仔细擦干。

7、将果酱装瓶,冷却后放入冰箱保存。

( 创建于2014-09-24 )

果酱的做法

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