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青椒炒鹌鹑蛋

材料

鹌鹑蛋200克,尖青椒4棵,蒜4棵,香葱1棵,酱油,盐少许

做法

1、将鹌鹑蛋煮熟,凉好剥皮,对半切好。

2、青椒洗净切丝,蒜拍碎,葱切成段。

3、放油入锅,油热后,放入蒜炝炒。

4、稍后放入青椒丝,翻炒7成熟。

5、加入酱油、盐巴和鹌鹑蛋,翻炒片刻。

6、最后加入葱段,起锅。

( 创建于2014-09-20 )

青椒的做法

鹌鹑蛋的做法

小知识

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