芝心吞拿鱼燕麦面包
材料
做法
1.后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟
2.分割滚圆松弛15分钟，每个面团分割成35g，2个为一组
3.一个做低，一个切成空心圆
4.包上馅料，整好形状，最后发酵，夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。
5.包上馅料，整好形状，最后发酵，夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。
（
创建于2013-03-08
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1.后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟
2.分割滚圆松弛15分钟，每个面团分割成35g，2个为一组
3.一个做低，一个切成空心圆
4.包上馅料，整好形状，最后发酵，夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。
5.包上馅料，整好形状，最后发酵，夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。