土豆焖五花肉
材料
做法
1、土豆去皮切一口块状，泡淡盐水後，沥干水分备用。
2、五花肉去皮洗净切薄片，下腌料腌15-20分钟。
3、蒜切幼粒、葱切段备用。
4、烧热锅，下油一汤匙及蒜炒香，下五花肉爆炒至略转颜色。
5、下土豆一起炒至微焦，加热水盖过食材，转慢火焖至收水或食材变熟透。
6、最後下调味和葱翻炒一会即可。
（
创建于2016-04-21
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1、土豆去皮切一口块状，泡淡盐水後，沥干水分备用。
2、五花肉去皮洗净切薄片，下腌料腌15-20分钟。
3、蒜切幼粒、葱切段备用。
4、烧热锅，下油一汤匙及蒜炒香，下五花肉爆炒至略转颜色。
5、下土豆一起炒至微焦，加热水盖过食材，转慢火焖至收水或食材变熟透。
6、最後下调味和葱翻炒一会即可。