煎三文鱼扒配土豆泥
材料
做法
1、土豆去皮切片蒸熟后压成泥,加少许盐拌匀成土豆泥。
2、三文鱼切成块状,加少许盐、香草、黑胡椒粉,表面抹匀,腌半小时。
3、锅内少许油,加热后将三文鱼块煎至两面变色。
4、装盘时与土豆泥同放,配切好的柠檬片。吃时可挤出柠檬汁于鱼扒上即可。
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创建于2014-07-08
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1、土豆去皮切片蒸熟后压成泥,加少许盐拌匀成土豆泥。
2、三文鱼切成块状,加少许盐、香草、黑胡椒粉,表面抹匀,腌半小时。
3、锅内少许油,加热后将三文鱼块煎至两面变色。
4、装盘时与土豆泥同放,配切好的柠檬片。吃时可挤出柠檬汁于鱼扒上即可。