秘制南乳肉
材料
做法
1、五花肉切块焯水,沥干水分。
2、锅上火烧热转小火,放一点油润锅然后倒出。
3、放入冰糖慢慢熔化到糖液起沫转焦糖色时,倒入肉,中火快炒。
4、再加姜、料酒,放入腐乳汁翻炒。
5、微火炖一小时,然后大火收汁即可。
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创建于2014-06-25
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1、五花肉切块焯水,沥干水分。
2、锅上火烧热转小火,放一点油润锅然后倒出。
3、放入冰糖慢慢熔化到糖液起沫转焦糖色时,倒入肉,中火快炒。
4、再加姜、料酒,放入腐乳汁翻炒。
5、微火炖一小时,然后大火收汁即可。