佛手瓜肉丸子汤
材料
做法
1、猪绞肉加木耳、盐、生抽、麻油和粟粉搅拌均匀腌制。
2、佛手瓜和红萝卜削皮切幼条状。
3、江鱼仔洗净后沥干水分和姜片一起加入清水大火煮沸后,用中小火滚至出味。
4、捞出姜片和江鱼仔,加入佛手瓜和红萝卜滚片刻。
5、将腌制好的绞肉撮成丸子加入汤内煮熟,放少许盐提味即可。
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创建于2015-04-17
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1、猪绞肉加木耳、盐、生抽、麻油和粟粉搅拌均匀腌制。
2、佛手瓜和红萝卜削皮切幼条状。
3、江鱼仔洗净后沥干水分和姜片一起加入清水大火煮沸后,用中小火滚至出味。
4、捞出姜片和江鱼仔,加入佛手瓜和红萝卜滚片刻。
5、将腌制好的绞肉撮成丸子加入汤内煮熟,放少许盐提味即可。