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日式芝士蛋糕~芝士片制作

材料

(6寸蛋糕量):低筋面粉30g, 粟粉10g, 鸡蛋2只, 白砂糖40g, 卡夫芝士片2片, 淡忌廉50g, 无盐牛油30g

做法

1、预热烤箱170度。

2、蛋白+ 糖25克,用电动打蛋机打至企身。

3、蛋黄+ 糖15 克,用手打至淡黄色。

4、筛好面粉及粟粉。

5、卡夫芝士片+ 淡忌廉+ 牛油,一同隔水煮熔放凉5-10分钟。

6、搅匀(2)+(3), 筛入(4), 加(5) 搅匀,水浴法烤30分钟。

( 创建于2016-10-02 )

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