白灼虾

1、将锅清洁干净，倒水烧开。将虾清洁干净倒入沸水中，再次煮沸后计时30秒关火（此过程比较关键，过太久虾肉比较老不清甜。煮好的虾成红色、卷起）

2、葱、小红椒、大蒜清洁干净，切成末放在碗中待用。

3、准备一个小碗，倒入糖、鸡精、味极鲜，拿筷子搅拌均匀。放入切好的葱、小红椒、大蒜拌匀。

4、再次将锅清洁干净，开小火烘干锅，倒入适量油，烧热后直接倒入放有调料的小碗中，这道简单又味道鲜美的白灼虾就做好啦………………亲们有木不木流口水啊！