香橙芒果慕斯
材料
做法
1、淡奶油提前冷藏后,分次加入白砂糖再打发,将融化好的吉利丁片倒入打发好的淡奶油中搅匀。
2、将1个香橙榨成橙汁(可用瓶装橙汁代替),将橙汁倒入淡奶油中,剩下的1个香橙切片备用。
3、把捏碎的饼干放在蛋糕模具的底部,压平。
4、模具边上贴上香橙,倒入香橙淡奶油,放入冰箱的冷藏室冷藏。
5、凝固后在上面倒入开好的啫喱液,再放入冷藏室。
6、待蛋糕凝固后,在表面涂一层淡奶油,最后放上芒果作装饰即可。
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创建于2014-05-18
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