艾窝窝

1、将糯米淘洗干净后提前浸泡，至少四小时以上，过夜也可。

2、水与米的比例为1：1，用微波专用保鲜膜盖在米碗上，并用牙签扎一些洞。

3、放入微波炉，高火8-10分钟。

4、取出后加一些水进去，用筷子翻搅米饭。

5、再次送入微波炉，高火3分钟后取出，用筷子朝一个方向搅动米饭，搅得米饭半碎状为佳（若是偷懒则直接米饭状亦可）

6、为免粘手，可取一小碗，再用保鲜膜铺上，将糯米饭用勺子压平。

7、分别加入豆沙馅和蜜豆当馅心。

8、用保鲜膜将上述材料包成汤圆状，再裹上椰丝即可。

小诀窍