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韩式炸酱面

材料

主料:肉丁里脊 五花肉个人喜好),胡萝卜丁,洋葱丁,蔬菜椒丁,香菇丁,葱花黄瓜丝

稀释酱:干黄酱一袋、植物油、淀粉、水、白糖一勺。

做法

1、植物油放多一点,烧至6-7成热,加入干黄酱翻炒,加少许白糖煸炒,然后加水淀粉稀释,出锅备用。

2、起锅加入肉丁翻炒。

3、加香菇丁再煸炒几次。

4、加胡萝卜丁煸炒。

5、加两大勺干黄酱稀释酱煸炒。

6、再加洋葱丁和蔬菜椒丁翻炒,洋葱炒至五成熟出锅。因为洋葱煮烂了可不好吃哦!

7、煮面后用凉水充分清洗,装盘,加酱汁,撒上葱花和黄瓜丝就Ok啦!

( 4.2分 4位评价 创建于2014-04-23 )

炸酱面的做法

炸酱的做法

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