芹菜干煸牛肉丝
材料
做法
1、牛肉切成丝,加点油抓匀。
2、姜切成细丝。
3、芹菜切成细丝。
4、热锅里倒一大匙油,油热后放入花椒炸出香味,捞出花椒。
5、然后倒入牛肉用温火煸,直到煸干牛肉。
6、加料酒、糖和姜丝,大火翻炒几下,加老抽翻炒。
7、放入芹菜翻炒几下,不要把芹菜炒软。
8、最后放适量盐即可。
(
4.0分
2位评价
创建于2014-04-05
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1、牛肉切成丝,加点油抓匀。
2、姜切成细丝。
3、芹菜切成细丝。
4、热锅里倒一大匙油,油热后放入花椒炸出香味,捞出花椒。
5、然后倒入牛肉用温火煸,直到煸干牛肉。
6、加料酒、糖和姜丝,大火翻炒几下,加老抽翻炒。
7、放入芹菜翻炒几下,不要把芹菜炒软。
8、最后放适量盐即可。