韭菜鸡蛋干
材料
做法
1、将鸡蛋干像豆腐干一样切成小薄段备用。
2、将韭菜洗净切成大约3到4厘米的小段。
3、将鸡蛋干和切好的韭菜一同放入碗中，加入鸡粉、食用盐、味精。
4、用炒锅将油热开，浇到鸡蛋干和韭菜上，搅拌均匀即可食用。
小诀窍
油不能太多会腻，太少的话不好吃，看着浇。喜欢葱姜蒜，或是辣椒的朋友也可以适当加入哦！油主要是浇在韭菜上，建议把韭菜放到鸡蛋干上浇好让韭菜熟了。
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3.0分
2位评价
创建于2014-04-06
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