蜂蜜南瓜饮解运动疲劳

    运动后肌肉痠痛,疲倦无力该怎麼办?除了多喝水份,增进代谢,你还需要為身体立即补充能量,甩开市售五顏六色、五花八门的运动饮料,选择天然富含铁、锌、镁等微量元素、胡萝卜素与可溶性纤维的南瓜,透过简单的步骤,加入蜂蜜、少许盐与水一同打匀製成能量饮,能有效帮助消除疲劳,恢復精力。

    【蜂蜜南瓜汁补充能量】

    对於有规律运动习惯的人而言,由於肌肉长时间锻练,运动后更需要补充能量修补组织,恢復肌肉正常运作;而对不习惯激烈运动,或是偶尔运动就全身痠痛的民眾,想要消除疲劳,除了水份,适时补充适量的碳水化合物与营养素不可或缺。

    然而,现成的运动饮料虽能即时补充身体所需的水分与碳水化合物,但為了美味恐含过量的糖分与钠让人喝不安。据此,据英国广播公司(BBC)报导中指出,可以準备50~70公克蜂蜜、少许食盐(约1/3茶匙)、200cc南瓜汁(将南瓜放入调理机中打匀)等悉数放入1公升温水中调合,放凉即可饮用。

    报导中指出,南瓜富含铁、锌、镁等微量元素与胡萝卜素,能对抗运动时產生的自由基,消除肌肉的疲劳感,而蜂蜜帮助调味之餘,本身也是相当好的糖类摄取来源,能补充运动中消耗的葡萄糖,转换為身体所需的能量。

    亦有研究指出,运动后饮用蜂蜜在2小时内能维持理想的血糖含量,且口感温顺的蜂蜜南瓜能量饮属「等渗透饮料」,主要功用便在帮助快速更换因出汗而流失的体液,相当适合经常锻鍊的人饮用。

    报导中也提到,若你不习惯南瓜的味道,也可以自行购买天然的苹果柳橙凤梨等营养价值高的水果,善用果汁调理机打成原汁后,以1:1与水调和,直接放入冰箱降温,也适合在运动后或运动中间饮用。


南瓜的吃法

小知识