青青脆鸭肠
材料
做法
1、鸭肠洗净过水。
2、油烧至4成热后放鸭肠、蒜薹过油,再沥油备用。
3、锅底留油炒小米辣,放入姜末炒出香味。
4、再放入蒜薹和鸭肠,调入盐、鸡精、料酒、少许香油炒匀即可。
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5.0分
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创建于2014-04-01
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1、鸭肠洗净过水。
2、油烧至4成热后放鸭肠、蒜薹过油,再沥油备用。
3、锅底留油炒小米辣,放入姜末炒出香味。
4、再放入蒜薹和鸭肠,调入盐、鸡精、料酒、少许香油炒匀即可。