木耳鸡片
材料
做法
1.鸡胸肉切片，加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。
2.木耳泡发摘成小朵，青椒、胡萝卜洗净切块。
3.锅热油，下鸡片滑熟捞出。
4.留底油，爆香姜片，下木耳、青椒、胡萝卜翻炒。
5.再放入鸡片，调味，加少量水。
6.最后水淀粉勾芡。
（
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创建于2014-03-12
）
1.鸡胸肉切片，加料酒、盐、鸡精、淀粉上浆。
2.木耳泡发摘成小朵，青椒、胡萝卜洗净切块。
3.锅热油，下鸡片滑熟捞出。
4.留底油，爆香姜片，下木耳、青椒、胡萝卜翻炒。
5.再放入鸡片，调味，加少量水。
6.最后水淀粉勾芡。