挂霜花生
材料
做法
1、花生烤熟,玉米淀粉炒熟,备用。
2、锅里放水和白糖,熬至起大泡泡。
3、糖水熬的浓稠时,放进熟花生快速翻炒均匀。
4、加入淀粉,快速翻炒,均匀后装在盘子里,待凉后即可。
小诀窍
熬糖的时候火候很重要,要小火。
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3.6分
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创建于2014-04-25
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1、花生烤熟,玉米淀粉炒熟,备用。
2、锅里放水和白糖,熬至起大泡泡。
3、糖水熬的浓稠时,放进熟花生快速翻炒均匀。
4、加入淀粉,快速翻炒,均匀后装在盘子里,待凉后即可。
熬糖的时候火候很重要,要小火。