酸辣拌豆腐
材料
做法
1、豆腐一块切成小片。
2、坐锅烧水,水开后放适量盐,放入豆腐焯去豆腥味。
3、捞出后,放凉开水里过凉,码在盘里。
4、取碗,加盐、干辣椒(切碎)。
5、坐锅烧油,油热后把热油倒在步骤(4)的辣椒碗里,简易辣椒油做好啦!
6、再加入蒜末、生抽和醋拌匀成调料。
7、烤熟的花生米放在小罐里捣碎。
8、把捣好后的花生碎放在调料碗里拌匀。
9、最后浇在豆腐上,洒上葱花即可。
(
3.4分
7位评价
创建于2014-03-19
)