酱爆毛蟹
材料
做法
1、蟹洗干净，一切二，蘸上淀粉。
2、下油锅炸到变色。
3、再放少许姜、料酒、生抽、老抽，加适量水焖一下 。
4、最后放味精、糖调味，收汁，撒上葱花即可出锅。
（
3.0分
4位评价
创建于2014-04-05
）
1、蟹洗干净，一切二，蘸上淀粉。
2、下油锅炸到变色。
3、再放少许姜、料酒、生抽、老抽，加适量水焖一下 。
4、最后放味精、糖调味，收汁，撒上葱花即可出锅。