煲酿莲藕
材料
做法
1、绿豆、赤小豆和糯米洗净后分别用清水浸2小时，捞起三样混合搅拌，作为馅料A。
2、猪肉剁碎、香菇切粒、胡萝卜切粒，三样混合加油盐搅拌均匀，作为馅料B。
3、把馅料A和馅料B隔开酿入莲藕孔中（莲藕去皮洗净）。
4、将酿好的莲藕入锅加水煲约2小时，加入调味料。
5、捞起莲藕切片，上盘即可。
（
5.0分
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创建于2014-04-15
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1、绿豆、赤小豆和糯米洗净后分别用清水浸2小时，捞起三样混合搅拌，作为馅料A。
2、猪肉剁碎、香菇切粒、胡萝卜切粒，三样混合加油盐搅拌均匀，作为馅料B。
3、把馅料A和馅料B隔开酿入莲藕孔中（莲藕去皮洗净）。
4、将酿好的莲藕入锅加水煲约2小时，加入调味料。
5、捞起莲藕切片，上盘即可。