五香豆丸子

1、毛豆打碎，我家没有料理机，只好用蒜杵捣碎，花了些时间。

2、加入八角粉、花椒粉、姜粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀。

3、加入鸡蛋清、淀粉、面粉，加适量水和成能捏住的团。

4、捏成丸子形状，放热油锅内炸熟。