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酸菜炒肚条

材料

原料:猪肚

配料:葱、蒜、料酒、油、盐、鸡精

做法

1、准备葱,蒜。

2、猪肚洗净,加酒、姜片、盐小火熬60分钟。

3、酸菜用清水侵泡切片。

4、起锅热油,先把葱、蒜爆香。

5、放酸菜进去一起炒,记得要多炒一会,把酸菜的水份炒出来一部分,加糖些许。

6、肚条放进去猛炒一会,加点开水小煮一下下~~加盐、鸡精调味就好咯。

( 3.6分 13位评价 创建于2014-04-03 )

酸菜的腌制方法

小知识

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