核桃脆饼

1、核桃去皮取仁，在电饼铛内焙熟。

2、稍晾后装入保鲜袋内，擀压成细末。

3、取面粉，放入核桃末、花椒粉、盐，和成软硬适中的面团。也可以先和好面团，再将核桃末和调料揉进去。

4、面团揪成小剂子，擀成薄薄的面饼。

5、电饼铛加热后，刷一层油，放入面饼，烙熟。

6、出锅后可以趁热卷起来，切成段装盘，也可以就那样吃。