麻酱金针肥牛
材料
做法
1、沸水焯烫肥牛片至变色捞出。
2、金针菇洗净，沸水焯烫30秒，捞出沥干。
3、芝麻酱慢慢加入凉开水，调至适宜浓稠度，加油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混匀成调味汁。
4、焯烫好的肥牛片和金针菇混合，加调味汁混合，点缀香菜即可。
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创建于2013-09-09
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1、沸水焯烫肥牛片至变色捞出。
2、金针菇洗净，沸水焯烫30秒，捞出沥干。
3、芝麻酱慢慢加入凉开水，调至适宜浓稠度，加油泼蒜泥、海鲜酱油、辣椒油、香油、白芝麻混匀成调味汁。
4、焯烫好的肥牛片和金针菇混合，加调味汁混合，点缀香菜即可。