红油耳片
材料
做法
1、把猪耳用白水加盐、香葱、老姜、料酒煮15分钟至熟。
2、取出冲凉水，让它凉透，然后切成片。
3、切好片的猪耳加入盐、鸡精、味精、白糖、花椒油、芝麻油、指天椒结、蒜米、大葱丝，拌均匀咸淡合适后再加入红油即可。
（
5.0分
1位评价
创建于2014-04-04
）
1、把猪耳用白水加盐、香葱、老姜、料酒煮15分钟至熟。
2、取出冲凉水，让它凉透，然后切成片。
3、切好片的猪耳加入盐、鸡精、味精、白糖、花椒油、芝麻油、指天椒结、蒜米、大葱丝，拌均匀咸淡合适后再加入红油即可。