土豆炖牛肉
材料
做法
1、牛肉切均匀的小块，入冷水锅，开大火。
2、水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒，加盖小火炖1个半小时。炖的过程用勺子撇净浮沫。
3、土豆、胡萝卜切滚刀块，玉米切小段。
4、炖牛肉锅加入土豆、胡萝卜、玉米块，倒入少许生抽拌匀。
5、倒入少许盐调味，小火炖10分钟即可。
（
4.0分
9位评价
创建于2014-03-15
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1、牛肉切均匀的小块，入冷水锅，开大火。
2、水开后倒入葱、姜、桂皮、八角、小茴香、香叶、花椒，加盖小火炖1个半小时。炖的过程用勺子撇净浮沫。
3、土豆、胡萝卜切滚刀块，玉米切小段。
4、炖牛肉锅加入土豆、胡萝卜、玉米块，倒入少许生抽拌匀。
5、倒入少许盐调味，小火炖10分钟即可。