甜椒肉丝
材料
做法
1、肉丝用生抽、料酒、淀粉、油拌匀，腌制30分钟入味。
2、甜椒去籽洗净后切丝，姜切丝，蒜切片。
3、油锅五成热中火放入肉丝翻炒变色，加入姜丝、蒜片炒出香味。
4、加入甜椒丝大火翻炒片刻，调入生抽、糖、鸡精翻炒均匀，撒入葱花出锅。
（
3.0分
4位评价
创建于2014-02-19
）
1、肉丝用生抽、料酒、淀粉、油拌匀，腌制30分钟入味。
2、甜椒去籽洗净后切丝，姜切丝，蒜切片。
3、油锅五成热中火放入肉丝翻炒变色，加入姜丝、蒜片炒出香味。
4、加入甜椒丝大火翻炒片刻，调入生抽、糖、鸡精翻炒均匀，撒入葱花出锅。