难得煮出那么白的鱼汤～补营养喽～
材料
做法
1.鲫鱼去鱼鳞、内脏和鳃洗净，豆腐切块。
2.锅放油先爆葱姜，下鲫鱼煎透。
3.放料酒，水，大火煮，待汤色变白后下豆腐块继续用小火煮一会。
4.加盐和鸡精调味。营养又鲜美的鱼汤就简单完成。
（
4.3分
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创建于2014-04-26
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1.鲫鱼去鱼鳞、内脏和鳃洗净，豆腐切块。
2.锅放油先爆葱姜，下鲫鱼煎透。
3.放料酒，水，大火煮，待汤色变白后下豆腐块继续用小火煮一会。
4.加盐和鸡精调味。营养又鲜美的鱼汤就简单完成。