杰克小饼
材料
做法
1、黄油室温软化。
2、黄油软化后,加入细砂糖、盐,用打蛋器打发至体积膨松。
3、加入一个鸡蛋搅打均匀,成为膨松轻盈的混合物。
4、将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里。
5、用橡皮刮刀翻拌均匀,使粉类和黄油完全混合。
6、用手将面糊分成小份,再做成小饼。
7、将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层,烤20左右,至表面金黄色即可出炉。
8、巧克力隔水融化,装进裱花袋,在饼干上画图案即可。
小诀窍
1、加入面粉搅拌匀后,面团比较湿润,这样烤出来才不会这么干裂。
2、烘烤的时间根据烤箱实际情况及饼干个头大小有所不同。
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5.0分
2位评价
创建于2014-04-25
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