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姜汁雪花冰

材料

姜 50克

砂糖 6湯匙

柠檬汁 1/4个

蛋白 1只

清水 1公升

做法

1、刮去姜的外皮。

2、磨成姜蓉及榨汁。

3、锅中放入清水、砂糖煮至糖溶化。

4、加入姜汁及柠檬汁拌勻。

5、将蛋白打至挺身。

6、加入姜汁混合物轻轻拌匀。

7、盖上保鲜纸,置冰箱2小时。

8、将成品弄松,即可享用。

( 5.0分 2位评价 创建于2013-08-17 )

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