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田园蔬菜浓汤

材料

西芹胡萝卜洋葱韭葱土豆蘑菇牛奶黄油培根

做法

1、先将材料切片或切小块。

2、汤锅中加少许黄油,先放入培根炒至香味出来,再加入蘑菇,继续煸炒,这是整个厨房真是香味弥漫!

3、接着加入其它蔬菜,炒至蔬菜变软时加入足量的鸡汤或任何高汤(没有的话就用清水代替,一样美味的)

4、汤沸了以后加入土豆块,调小火半开盖慢煮50分钟左右。

5、用机器将所有蔬菜打碎以后调味。

6、出锅前加适量牛奶或液体奶油或黄油均可。

7、撒上一把荷兰芹,配上新鲜的法式面包,那真是一大享受!

( 4.8分 6位评价 创建于2014-02-23 )

蔬菜食谱

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