牛油醬汁：牛油+蒜蓉+迷迭香+百里香+義歐芹
雞肉用鹽+胡椒粉+橄欖油+迷迭香+百里香=放入保鮮袋內醃製入味
1、醃好雞肉塊+整蒜頭(一開二)+一個檸檬(切成三四大片)放入煎鍋一起煎；
2、中間分幾次將牛油醬汁塗抹在雞肉上，煎至金黃熟透即可。