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双菇芝士三明治

材料

面包,2种蘑菇(中文叫什么我也不是很清楚),黄油芝士,Sage(鼠尾草

做法

1、面包选的是SuperQuinn新鲜出炉的芝麻高精面包。

2、蘑菇切片,鼠尾草嫩叶数片,待用。

3、平底锅中火,融化黄油。

4、加入蘑菇以及鼠尾草,继续以中火翻炒。

5、同时将面包放入烤箱稍微烤一下至表面松脆。

6、当蘑菇开始煸炒出水分的时候加入少许盐,黑胡椒调味。

7、将软芝士切小,放入蘑菇上,加盖稍微焖一会儿。

8、当芝士软化,水分收干即可熄火。

9、将蘑菇芝士盛到烤好的面包上,盖上另外一片,乘热即可食用。

10、蘑菇与芝士的香味互相融合,软滑的口感与松脆香酥的面包完美结合,简单的美味!!

小诀窍

这道三明治没有用太多的浓油酱醋,最大程度地释放了蘑菇的原汁原味,所以食材的选择比较重要。

( 1.0分 1位评价 创建于2013-06-15 )

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