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羊肉煲

材料

羊肩肉600g,胡萝卜1根,马铃薯1颗,果皮30g,姜10片,水2公升,盐适量,味精少许

做法

1、把羊肩肉切块,胡萝卜和马铃薯切成适当的大小。

2、瓷锅里加入2公升的水,煮沸后放入羊肉、姜片、果皮。

3、十分钟后加入胡萝卜和马铃薯,适量的盐、味精少许,加盖(把出气孔塞住),小火煲一个小时就可以了。

( 2.8分 24位评价 创建于2013-12-18 )

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