煎青椒
材料
做法
1、先将生抽、糖、醋、鸡精放入小碗调匀成味汁备用。
2、再将青椒洗净后去籽再冲洗一遍,用刀拍扁。
3、热锅冷油放入青椒煸至成虎皮状出锅,锅放少许油放入花椒炸香,再放入蒜末炒香,放入煸好的青椒翻炒片刻,倒入调味汁炒匀出锅淋上香油即可。
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3.1分
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创建于2014-02-19
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1、先将生抽、糖、醋、鸡精放入小碗调匀成味汁备用。
2、再将青椒洗净后去籽再冲洗一遍,用刀拍扁。
3、热锅冷油放入青椒煸至成虎皮状出锅,锅放少许油放入花椒炸香,再放入蒜末炒香,放入煸好的青椒翻炒片刻,倒入调味汁炒匀出锅淋上香油即可。