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小汤圆炸花

材料

汤圆粉250克、(也可以买现成的小汤圆没有子的)白糖、蛋黄1个、面粉面包糠

做法

1、汤圆粉,放入糖用温热水揉成团,再分成小剂子,再把小剂子搓成小汤圆。

2、鸡蛋黄打散搅匀,再把面粉放进搅均匀,把小汤圆沾满蛋糊,再裹一成面包糠。

3、热油锅5成热时把汤圆放入小火炸开花即可。可以放些芝麻。

4、炸汤圆时要用小火,慢慢的,不要急哈,炸开花时,油要炮出来,注意烫到哈。

( 4.2分 8位评价 创建于2014-03-02 )

汤圆的吃法

小知识

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