芹菜炒豆干
材料
做法
1、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段。
2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块。
3、锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味。
4、放入豆干，炒至豆干微微变黄。
5、最后倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。
（
4.3分
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创建于2013-12-31
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1、将芹菜的叶子摘去，将头部切掉清洗干净后切成4厘米长的斜段。
2、豆干先切成半厘米厚的大片，在改刀成1/3的小块。
3、锅烧热后倒入油，待油5成热时倒入干辣椒炒出香味。
4、放入豆干，炒至豆干微微变黄。
5、最后倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐，拌匀后即可。