豆腐莴笋叶
材料
做法
1、蒸锅加水烧开转中火,隔水放入豆腐蒸15分钟左右拿出,倒掉蒸出的水。
2、莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份,切等长的段码在豆腐上,放豆瓣酱即可。
小诀窍
通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋叶也很有营养很美味。
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5.0分
8位评价
创建于2014-04-05
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1、蒸锅加水烧开转中火,隔水放入豆腐蒸15分钟左右拿出,倒掉蒸出的水。
2、莴笋叶洗净,煮锅加水烧开,放入莴笋叶烧8分钟左右断生捞出,清水冲洗挤掉水份,切等长的段码在豆腐上,放豆瓣酱即可。
通常我们只吃莴笋的茎丢弃莴笋的叶子,其实莴笋叶也很有营养很美味。